Prix par personne 45.60 $

Exemple de menu pour 100 personnes

Potage

Crème de piment rouge grillé en salpicon et tomates rôties

Salade

Endives et Romaine
Vinaigrette à l’orange et gingembre

Entrée chaude

Dos de morue braisée au fenouil et vermouth

Plat Chaud

Médaillons de Supreme de Volaille
farcis aux courgettes et crevettes caramélisé sauce Porto
Riz basmati aux canneberges
Crèpes de céleri-rave

Sorbets

Poire et cassis

Desserts

Personnalisé à votre demande

Pain, beurre, café, thé
Incluant : Accessoires de table, vaisselle, coutellerie, verrerie, nappes, serviette de table, montage de la salle et Service.