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| Chaud |
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| Exemple de menu |
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Exemple de table d'hôte, 100 personnes.
Prix par personne : 35,00$
Potage
Crème de piment rouge grillé en salpicon et tomates rôties
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Salade
Endives et Romaine Vinaigrette à l'orange et gingembre
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Entrée chaude
Dos de morue braisée au fenouil et vermouth
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Plat Chaud
Médaillons de Supreme de Volaille
farcis aux courgettes et crevettes caramélisé sauce Porto
Riz basmati aux canneberges
Crèpes de céleri-rave
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Sorbets
Poire et cassis
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Desserts Personnalisé à votre demande
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| Incluant : Accessoires de table, Vaisselle, Coutellerie, Verrerie, Nappes |
| Serviette de table, montage de la salle et Service. |
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