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| Buffets |
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| Exemple de menu |
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Table d'hôte, 100 personnes, prix par personne : 32,50$
Potage
Crème de maïs et pomme
Piment rouge grillé en salpicon
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Salades
Endives et Romaine Vinaigrette à l'orange et gingembre
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Entrées chaudes
Quenelles de saumon et homard
Sauce Nantua
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Plat Chaud
Médaillons de Supreme de Volaille en Feuilleté
Farcis aux courgettes, crevettes caramélisées et riz sauvage,
Sauce sésame et Porto
Pomme de terre Parisienne Savourin de légumes
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Sorbets
Poire et Calvados
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Desserts Personnalisé à votre demande
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| Incluant : Accessoires de table, Vaisselle, Coutellerie, Verrerie, Nappes |
| Serviette de table, montage de la salle et Service. |
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